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La dieta Scardale, también conocida como “DMS” (Dieta Médica Scardale), propone el consumo por un tiempo determinado de proteínas por sobre la ingesta de azúcares y grasas bajo la idea de que en ese tiempo el organismo comenzará a consumir las reservas que se encuentran en el cuerpo.

Esta dieta ha sido definida como una de “rápido resultado”, pero lo que mucha gente no entiende es que por sus características no evita el efecto rebote si no se toma como una forma “inicial” de bajar de peso y no definitiva.

Los informes que se han hecho de esta dieta Scardale dan cuenta de que se llega a perder cerca de 500 gramos diarios, aunque el plan de alimentación se sustenta en apenas 1000 calorías por día.

Esta es una dieta que es recomendad para aquellas personas que no tienen requerimientos dietéticos especiales (diabéticos por ejemplo) o se encuentren en una etapa determinada como sería la adolescencia, embarazo, vejez, etc.

La DMS se divide en dos etapas, estas son:

  • La dieta propiamente tal que debe hacerse por sólo 14 días.
  • El plan de mantenimiento que debe seguirse después de haberla practicado.

Recordamos, una vez más, que dietas como la Scardale no son recomendadas para seguirse de forma indefinida hasta conseguir bajar todos los kilos que se quiera, y que además deben ser validadas por un nutricionista que acredite se cumple con los requerimientos para hacerla.

Reglas de la dieta Scardale

  • No comer más de lo que se indica.
  • Sólo puede comerse libremente entre las comidas apio y zanahorias.
  • No se puede consumir alcohol, lo único permitido es el té, café, gaseosas dietéticas y soda.
  • Las ensaladas deben prepararse sin aceite y otro tipo de condimento. Lo permitido será usar limones y vinagre.
  • Consumir vegetales que no contengan grasas.
  • Tanto el pollo como el pavo debe comerse sin piel, mientras que la carne deberá ser magra.
  • No hacer la dieta por más de 14 días.

Dieta Médica Scardale

El desayuno será la constante que encontraremos en esta dieta, pues durante todos los días que dure (14) deberemos consumir: 1/2 toronja sólo reemplazada por una fruta de la temporada, 1 rebanada de pan, café o té sin azúcar, crema o leche.

Lunes

  • Almuerzo. Fiambre surtido como pollo, pescado, pavo o res pero sin grasa. Tomates en rebanadas; café, té o soda.
  • Cena. Pescado o mariscos, ensalada mixta en la cantidad que se desee; 1 rebanada de pan de proteínas; Toronja o fruta de la estación.

Martes

  • Almuerzo. Ensalada mixta de frutas, todo lo que se quiera; café, té o soda.
  • Cena. Hamburguesa a la parrilla, sin grasa pero en abundancia; tomates, lechuga, apio, aceitunas, coles de bruselas o pepino; Té o café.

Miércoles

  • Almuerzo. Atún o salmón; Toronja, melón o fruta de la estación; café, té o soda.
  • Cena. Torrejas de cordero, lechuga, pepino, tomates o pepinos; Té o Café.

Jueves

  • Almuerzo. 2 huevos; Requesón; Zapallo, habichuelas o tomates; 1 rebanada de pan todastado con Té o Café.
  • Cena. Pollo a la parrilla y toda la espinaca que se quiera, pimientos verdes, habichuelas en abundancia y Té o Café.

Viernes

  • Almuerzo. Rebanadas de queso surtido; Espinaca en cantidad importante y 1 tostada con café o té.
  • Cena. Pescados o mariscos con ensaladas mixtas en la cantidad que se desee; 1 rebanada de pan con té o café.

Sábado

  • Almuerzo. Ensalada de frutas con Té o Café.
  • Cena. Pavo o pollo asado, ensalada de tomates y lechuga; Fruta de la temporada, té o café.

Domingo

  • Almuerzo. Pollo o pavo frito con tomates, zanahorias y col; café, té o soda.
  • Cena. Bistec a la parrilla abundante, ensalada de lechuga, pepinos, apio y tomates. Café o té.