La forma Paleo o en base a la dieta paleolítica de comer se está volviendo cada vez más generalizada. Si bien puede ser una nueva dieta, es bastante antigua, de ahí su nombre. El Paleolítico fue hace 2,5 millones años hasta unos 10.000 años atrás, cuando los seres humanos comenzamos el cultivo intensivo y la cría de animales como alimento.

Dieta paleo

Al final de la era paleolítica, empezó la transición de comer los animales que cazaban y las plantas que recogían, para comer los granos de sus cultivos además de la carne y la leche de sus animales domésticos.

Esta forma de comer no es una dieta de choque, no vas a sentir hambre si lo haces bien, por lo que es sostenible  desde hace 2,5 millones años.

Menu semanal dieta del paleolítico

Aquí en LaSaludOnline con este plan de dieta paleolítica (crossfit), creemos tener un gran marco para tu dieta que ayuda a no decir "sí" a ciertos alimentos. Siguiendo la dieta paleo hace que realmente sea fácil, desde los menús, recetas y listas de la compra están todos dispuestas para ti.

Para todos los que están tratando de vivir una vida larga, saludable y divertirse mientras lo hacen encontrarán la guía Paleo Plan de alimentos. Nuestras directrices se crean utilizando una mezcla de todas las filosofías de los gurús de la Paleo investigación, nuestras creencias y lo que es realista para implementar en tu vida diaria.

Para todos los alimentos indicados, nuestra esperanza es que elijas los que están libres de pesticidas, antibióticos, hormonas, maltrato animal y que la comida de los animales fueron alimentados de forma apropiada para su especie.

Sin restricción de alimentos

Verduras

Puedes comerlas todas sin límite, excepto:

  • Verduras para limitar la pérdida de peso:
  • Yuca.
  • Batata/camote.
  • Taro.
  • Patatas – Aléjese de patatas si tienes un desorden autoinmune.

Frutas

Limita la ingesta de frutas, especialmente los frutos secos, para bajar de peso, según algunos, pero de lo contrario, todos ellos los puedes comer libremente.

Carnes y huevos

Puedes comer carnes y huevos libremente, pero para imitar mejor nuestros antepasados, debes comer estos productos procedentes de animales que fueron alimentados con hierbas y pasto. Por lo menos alejarse de carnes con conservantes y potenciadores de color o sabor, especialmente añadido nitritos, porque pueden ser muy tóxicas.

  • Carnes de caza.
  • Vísceras.
  • Carne de cerdo.
  • Carne de res.
  • Pollo.
  • Turquía.
  • Cabra.
  • Cordero.
  • Huevos, pollos, patos, codornices, UEM.

Pescados y mariscos

Todas las especies están muy bien, debes ser consciente de los niveles de mercurio y prácticas ecológicas. Los pequeños peces como anchoas generalmente tienen menos bioacumulación de metales pesados, toxinas y altos niveles de ácidos grasos omega 3.

Semillas y frutos secos

Todos están bien, así como la mantequilla que se hace de ellos. También en esta lista pueden ser de harina de coco y de almendra. Los cacahuetes no son tuercas son las leguminosas y por lo tanto no están en la lista. Si usted está tratando de perder peso, limita las nueces y semillas alrededor de 1 o 2 onzas por día, porque las calorías se suman rápidamente.

Algas

kombu, wakame, otras algas. Son todos buenas.

Grasas

  • Sebo.
  • Manteca de cerdo.
  • Aceite de coco y leche.
  • Aceite de oliva.
  • Aceite de nuez.
  • Aceite de aguacate.
  • Aceite de macadamia.
  • Aceite de avellana.

Nota: El aceite de Palma sin refinar en esta lista, debido a su producción está directamente asociado con la consiguiente extinción de los orangutanes, nosotros lo hemos eliminado de la lista.

Bebidas

  • Agua filtrada o primavera.
  • Té de hierbas.
  • Agua de coco.
  • Recién jugo de frutas y verduras.

Con Moderación

  • Café.
  • Chocolate.
  • Frutos secos.
  • Alcohol (todo tipo).
  • Té con cafeína.
  • Edulcorantes – miel cruda, stevia, sap de coco, jarabe de arce grado B.